Receta de sidra de manzana caliente con infusión de marihuana
Se acerca la Navidad con su clima muy frío, hemos elaborado una receta de otoño para calentarte y ponerte una sonrisa en la cara este invierno. Por lo general, la sidra caliente está aromatizada con ron, pero agregar mantequilla de cannabis te sorprenderá y revivirá tu paladar, aquí está la receta.
Ingredientes:
- Medio litro de sidra de manzana
- 100 g de mantequilla sin sal (el aceite de coco es una buena alternativa vegana)
- 75 g de azúcar morena
- 1 cucharadita y media de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 1 / 8 cucharadita de sal
- Palitos de canela (opcional)
- 3 a 5 gramos de cabezas molidas
- un litro de agua
- Tanto ron como tu corazón desee pero mantenlo razonable, dosis recomendada 30cl.
Material:
- 1 cazo
- 1 gasa o un paño fino pequeño
- 1 colador chino fino.
- 1 cuchara de madera
dirección:
Para esta receta, primero deberá preparar su beurre de la façon suivante:
Descarboxilato tu hierba 20 minutos en el horno a baja temperatura (90 °)
En tu cacerola, hierve el litro de agua y apaga el fuego, agrega tu mantequilla fresca. Regrese la mezcla a ebullición, luego agregue la marihuana molida, luego deje hervir a fuego lento, revolviendo regularmente, teniendo cuidado de no quemar la mezcla, especialmente de no calentar demasiado. Después de una buena media hora, o incluso 45 minutos, retira la mezcla del fuego y luego fíltrala en un bol usando tu colador (chino). Pon el tazón en tu refrigerador para que se enfríe, de modo que la mantequilla flote hacia arriba. Después de unas horas, retire la mantequilla de marihuana ahora sólida del agua, póngala en una gasa para absorber el agua restante.
Etapa siguiente :
Todo lo que tienes que hacer es llevar la sidra a ebullición a fuego medio. Luego, baje el fuego a bajo y agregue la mantequilla de marihuana, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal. Cocine a fuego lento hasta que la mantequilla y el azúcar estén bien derretidos e incorporados. Retire su cacerola del fuego y agregue el alcohol deseado.
Sirva en tazones de sidra o bonitos vasos de globo. También puedes adornarlos con una rama de canela, si lo deseas.
Como todas las bebidas alcohólicas, bebe con moderación, el efecto de tu sidra también dependerá de la calidad de tu marihuana, así que ten cuidado.
Buena degustación
