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Estilo de Vida

Preparación de la mantequilla de Marrakech

La mantequilla de Marrakech es un delicioso portador de THC y otros cannabinoides

Haz lo tuyo " mantequilla de Marrakech". La mantequilla con infusión de cannabis (Cannabutter o Marrakech) es una de las formas más fáciles y comunes de preparar comestibles con infusión de cannabis. Sin embargo, hacer mantequilla infundida puede ser un poco complicado. Para activar su potencial psicoactivo, la flor debe calentarse lentamente a baja temperatura. Esta receta lo guiará primero a través de este proceso, llamado descarboxilación, antes de presentarle una guía paso a paso para preparar mantequilla. Por otro lado, puedes hacer que tus recetas de pasteles espaciales sean aún más fáciles usando esta mantequilla de cannabis.

mantequilla de Marrakech
cannabutter

Para preparar tu mantequilla de cannabis, necesitarás:

  • Una cacerola grande
  • Una cuchara grande para mezclar.
  • 500g de mantequilla (o más)
  • Copa 1 (7-10 gramos) de cannabis molido, descarboxilado
  • Un paño limpio
  • Un recipiente con tapa.

Para una mantequilla de cannabis exitosa:

  1. Descarboxila tu hierba: la descarboxilación es el proceso de calentamiento que se utiliza para activar el cannabis.
  2. Ponga a hervir medio litro de agua, luego sumerja la hierba en ella, revolviendo suavemente.
  3. Después de diez minutos, retirar y escurrir suavemente, llevar a ebullición nuevamente.
  4. Después de hervir, agregue la hierba y la mantequilla.
  5. Revuelva y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
  6. Tome la materia vegetal para ponerla en un paño limpio, luego exprímala con fuerza sobre un recipiente. 
  7. Refrigere por horas 24.
  8. La grasa ha subido a la superficie y se ha endurecido con el frío, lo que facilita su recuperación: ¡y aquí tienes tu mantequilla Space lista!
  9. Puedes descartar el agua y cocinar los restos de vegetales y la ropa de cama en leche entera para extraer los últimos residuos de tu mantequilla de Marrakech.
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Una variante con la preparación de mantequilla de cannabis en el horno:

  1. Precaliente su horno a 115 °. 
  2. Para descarboxilar tu hierba: coloca los cogollos de cannabis en una bandeja de horno antiadherente. Cubre la bandeja con papel vegetal para evitar que se pegue.
  3. Inserte la bandeja en el horno para 30 en 40 minutos. 
  4. Cada 10 minutos, mezclar suavemente.
  5. Engrase el cannabis descarboxilado aproximadamente con un molinillo manual.
  6. Agregue la taza de agua 1 y la taza de mantequilla 1 en una cacerola y cocine a fuego lento.
  7. Cuando la mantequilla comience a derretirse, agregue su cannabis aproximadamente molido.
  8. Mantenga la temperatura baja (idealmente por encima de 70 ° pero nunca por encima de 90 °) y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente. La mezcla nunca debe hervir.
  9. Coloque un paño limpio en un embudo sobre un recipiente y deje que se filtre libremente. 
  10. ¡Refrigera tu mantequilla de cannabis y disfruta! 
mantequilla de Marrakech

Otro método de olla de cocción lenta: magimix / thermomix

  1. Muela el césped aproximadamente con un molinillo manual, molinillo de café tipo
  2. Ajuste su olla de cocción lenta a baja temperatura: alrededor de 70 °. Tenga cuidado de no exceder 90 ° para evitar quemar o desperdiciar cannabinoides.
  3. Agrega la mantequilla y el cannabis molido. Revuelva de vez en cuando.
  4. Después de aproximadamente 3 horas, cierre la olla de cocción lenta.
  5. Espera a que tu mantequilla se enfríe y disfruta!
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Consejos para dosificar cannabutter

El poder de tu cannabutter depende de muchos factores, desde el tiempo de cocción y la temperatura hasta la resistencia de la materia prima. Incluso el tipo de cannabis utilizado (cepas índica vs. sativa) puede ser un factor. Para probar la potencia de su producto terminado, intente esparcir ¼ o ½ cucharadita y vea cómo esa dosis afecta su metabolismo. Dependiendo, disminuya o aumente la dosis según se desee. A continuación, puede utilizar esta dosis "estándar" personalizada como base para sus recetas.

mantequilla de Marrakech
Mantequilla de marrakech pro

La mantequilla de Marrakech se conserva muy bien en el congelador. Se puede comer simplemente untado sobre pan, un brindis o una galleta. También puede derretirlo sobre verduras o agregarlo a recetas que requieran mantequilla.

¡Utilice siempre mantequilla sin sal y cocine!


Etiquetas: AlimenticioInfusiónRecetaPastel de espacio
Maestro de malezas

El autor Maestro de malezas

Locutor de Weed Media y gerente de comunicaciones especializado en cannabis legal. ¿Sabes lo que dicen? el conocimiento es poder. Comprenda la ciencia detrás de la medicina del cannabis, mientras se mantiene al día con las últimas investigaciones, tratamientos y productos relacionados con la salud. Manténgase al día con las últimas noticias e ideas sobre legalización, leyes, movimientos políticos. Descubra consejos, trucos y guías prácticas de los cultivadores más experimentados del planeta, que incluyen las últimas investigaciones y hallazgos de la comunidad científica sobre las cualidades médicas del cannabis.