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¿Conoces la tradición del Bhang?

bebida bhang verde

¿Qué es un Bhang? Como hacerlo tu mismo

Esta bebida verde se ha convertido en una parte integral de la cultura india, ya que se ha utilizado durante más de 1000 mil años. Según Wikipedia, el Bhang (hindi: भांग) inicialmente se refiere a preparaciones comestibles de cannabis, la mayoría de las veces líquidas pero también sólidas, consumidas antes de la era actual en la India y en Nepal durante algunos festivales de hinduismo como Holi, Janmashtami y Mahashivatri. En Occidente, uno de los métodos de preparación (ilegal) más famosos de Bhang Solid en la actualidad es Pastel de espacio.

Preparación de Bhang
Cómo hacer el Bhang tú mismo

Receta de batido de bhang Lassi

Cuando piensas en comestibles, probablemente piensas en tu marca favorita de dulces o en la receta de brownie de “olla” firmada por tu abuela, ¿sabías que el primer comestible era en realidad una bebida?

Esta bebida con infusión de cannabis, conocida coloquialmente como bhang, se remonta al año 2 a. C. y es lo suficientemente simple como para recrearte. Siga leyendo para obtener una lección de historia rápida sobre la primera bebida comestible y una receta sencilla para disfrutar en casa.

Historia de Bhang

Esta planta ha sido utilizada por culturas antiguas durante siglos por sus múltiples usos espirituales, medicinales y terapéuticos. En otras palabras, los comestibles, especialmente el bhang, no son demasiado nuevos en muchas partes del mundo. Esta bebida verde es ahora una parte integral de la cultura india, y se ha utilizado allí durante más de mil años.

De hecho, algunas áreas rurales de la India creen que el bhang puede ser un remedio para la fiebre, la disentería y las insolaciones, y que ayuda a la digestión, elimina la mucosidad e incluso cura las dolencias. del habla. En los antiguos rituales ayurvédicos y tibbi, el cannabis se ingirió por vía oral para tratar afecciones como la malaria y el reumatismo. Los guerreros también bebieron bhang para calmar sus nervios, y los recién casados ​​lo consumieron para realzar su noche de bodas. El bhang se consideraba casi una panacea para cualquier cosa que pudiera enfermarte, como vemos hoy con el cannabis.

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Además, el cannabis también ha sido reconocido durante mucho tiempo en la India por su importancia religiosa y espiritual, especialmente en el hinduismo. Por ejemplo, se dice que el dios hindú de la transformación, Shiva, usó el bhang para meditar interiormente y mejorar sus poderes divinos, y el cannabis incluso se consideraba una de las cinco plantas más sagradas de la Tierra en el texto sagrado hindú Atharvaveda.

No hace falta decir que el cannabis ha sido tratado con reverencia y respeto en la India, a diferencia del tratamiento que ha recibido la planta en Estados Unidos.

¿Qué es Bhang y cómo hacerlo?

Técnicamente hablando, bhang en realidad se refiere a una pasta hecha de hojas y flores de la planta de cannabis hembra. Sin embargo, la palabra también se ha convertido en sinónimo de una bebida elaborada combinando esta pasta con especias, leche y cacahuetes, como en una auténtica bodega de marihuana.

Si está interesado, le alegrará saber que la receta se puede preparar en unos sencillos pasos. Si bien esta receta se ha actualizado ligeramente para hacer su vida un poco más fácil, definitivamente puede sacar un mortero y hacerlo a la antigua. De cualquier manera, obtendrás una bebida deliciosamente potente que satisfará tus antojos de marihuana.

Ingredientes:

  • 28 gramos de hojas y flores frescas de cannabis, finamente picadas
  • 2 tazas de agua
  • 3 tazas de leche entera caliente **
  • ½ taza de azúcar o miel
  • 2 cucharadas. almendra molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ¼ de cucharadita XNUMX cucharadita de semillas de hinojo molidas
  • ¼ de cucharadita de garam masala
  • ¼ de cucharadita XNUMX/XNUMX cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de agua de rosas
  • Pistachos picados para decorar (opcional)
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Nota: : Si eres un cultivador, esta receta es un sueño hecho realidad porque ¡las hojas frescas son las mejores! Puede usar una flor seca que obtenga en el dispensario, pero le sugiero que reduzca drásticamente la cantidad de flor, ya que será mucho más potente, ¡así que planifique en consecuencia!

Vegano ? : Lo siento por los veganos, la leche entera es la mejor para esta receta porque el THC necesita un poco de grasa para unirse. Si desea reemplazarlo con leche no láctea, la leche de coco es su mejor opción, o agregue aceite de coco infundido al producto terminado.

Instrucciones:

  • Hierva el agua, luego retire la cacerola del fuego y agregue las hojas frescas y los cogollos. Deje reposar de siete a diez minutos.
  • Filtra las hojas y flores de cannabis a través del agua con una gasa o un colador de malla. Exprime el material vegetal hasta que se haya eliminado todo el líquido. Recoge el agua y déjala a un lado.
  • Ponga las hojas y flores en un procesador de alimentos, licuadora, mortero y maja con aproximadamente 2 cucharaditas de leche caliente. Rocíe o muela lenta pero firmemente las hojas y la leche juntas, luego exprima las flores para extraer la leche. Continúe este proceso hasta que haya usado aproximadamente ½ taza de leche caliente. Conserva la leche verdosa extraída.
  • Combine el agua y la leche que se usaron para extraer los cannabinoides y revuelva bien.
  • Agrega el resto de la leche, las especias, las almendras molidas y el agua de rosas, además de azúcar o miel al gusto.
  • Refrigere y revuelva bien antes de servir en un vaso. Adorne con hierbas frescas o pistachos picados. ¡Disfrutar!

Video de bonificación :

Los batidos en la India están en un nivel completamente nuevo.


Etiquetas: boissonIndiaReceta
Maestro de malezas

El autor Maestro de malezas

Locutor de Weed Media y gerente de comunicaciones especializado en cannabis legal. ¿Sabes lo que dicen? el conocimiento es poder. Comprenda la ciencia detrás de la medicina del cannabis, mientras se mantiene al día con las últimas investigaciones, tratamientos y productos relacionados con la salud. Manténgase al día con las últimas noticias e ideas sobre legalización, leyes, movimientos políticos. Descubra consejos, trucos y guías prácticas de los cultivadores más experimentados del planeta, que incluyen las últimas investigaciones y hallazgos de la comunidad científica sobre las cualidades médicas del cannabis.