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El CBD podría ser un conservante eficaz para los productos frescos

El aceite de CBD se puede utilizar como tratamiento antimicrobiano

Una vez más, se ha descubierto un posible nuevo beneficio del cannabidiol. Investigadores en Florida descubrieron recientemente que el aceite de CBD, cuando se aplica a la fruta fresca inmediatamente después del almacenamiento, puede actuar como un conservante que inhibe el crecimiento de levaduras y mohos.

Estudio: el aceite de CBD extiende la vida útil de la fresa

El aceite de CBD que se vierte sobre las fresas prolonga la vida útil y protege las frutas de los gérmenes, según un nuevo estudio. Los resultados fueron recopilados por un equipo de investigadores asociados con la Universidad del Sur de Florida. Lo que encontraron es intrigante y podría generar oportunidades lucrativas.

"Las fresas fueron evaluadas por su calidad visual y su carga microbiana antes y durante el almacenamiento", se lee en el resumen del artículo. "Los resultados de este estudio mostraron que el aceite de CBD fue eficaz para mantener la apariencia visual de las fresas ... en comparación con las frutas que no se procesaron".

Los investigadores almacenaron las fresas tratadas con aceite de CBD a un grado Celsius durante ocho días y a 10 grados Celsius durante ocho días. Las fresas tratadas con aceite de CBD contienen menos microbios, menos moho y menos levadura.

Los resultados muestran que “Los consumidores domésticos pueden utilizar el aceite de CBD como un tratamiento antimicrobiano eficaz y para prolongar la vida útil de las fresas”.

Es relativamente seguro decir que, si bien el aceite de cannabidiol puede extender la vida útil de las fresas, también podría aplicarse a otras frutas.

Los investigadores aplicaron aceite de CBD a la fruta fresca inmediatamente después de la cosecha, luego lo almacenaron a 1 ° C durante ocho días y a 10 ° C durante otros ocho días. Se evaluó la calidad visual y la carga microbiana de las fresas tratadas con CBD antes y durante el almacenamiento y se calificaron en función de su apariencia.

El cannabidiol (CBD) se ha relacionado con propiedades antimicrobianas

A juzgar por estos resultados, el equipo de investigación llegó a cuatro conclusiones principales:

  • El aceite de CBD tiene un potencial prometedor como tratamiento antimicrobiano para productos frescos.
  • El tratamiento de las fresas con aceite de CBD prolonga la vida útil y reduce la carga microbiana.
  • El aceite de CBD inhibió el crecimiento de levaduras y mohos en las fresas.
  • Las fresas tratadas con aceite de CBD eran de mejor calidad que las frutas sin pelar

Otros estudios han sugerido que el CBD es un poderoso antimicrobiano. Un estudio realizado por investigadores australianos publicado en junio mostró que el cannabinoide mató a todas las cepas de bacterias, incluidas las que son altamente resistentes a los antibióticos existentes, y fue eficaz para tratar una infección cutánea en ratones. Además, las bacterias no se volvieron resistentes al CBD incluso después de haber estado expuestas a él durante 20 días, período durante el cual las bacterias pueden volverse resistentes a los antibióticos.

Un estudio realizado por la Universidad del Sur de Dinamarca y publicado en marzo utilizó el CBD como "compuesto auxiliar" para mejorar el efecto de antibiótico bacitracina para la infección por estafilococos. Cuando los investigadores combinaron CBD con antibióticos, “encontraron un efecto más potente que con los antibióticos solos” y, para matar una serie de bacterias, necesitaron menos antibióticos.

Un estudio publicado en febrero encontró que otro cannabinoide, cannabigerol o CBG, fue capaz de tratar y derrotar a la familia de bacterias conocidas como Staphylococcus aureus resistente a la meticilina o MRSA.

El estudio de la Universidad del Sur de Florida, “Uso del cannabidiol como un posible tratamiento poscosecha para mantener la calidad y prolongar la vida útil de la fresa”, se publicó en línea antes de su impresión. Aparecerá en la edición de marzo de 2021 de la repaso de Biología y tecnología poscosecha.

Etiquetas: cannabidiolEtudeAceite de cannabis
Maestro de malezas

El autor Maestro de malezas

Locutor de Weed Media y gerente de comunicaciones especializado en cannabis legal. ¿Sabes lo que dicen? el conocimiento es poder. Comprenda la ciencia detrás de la medicina del cannabis, mientras se mantiene al día con las últimas investigaciones, tratamientos y productos relacionados con la salud. Manténgase al día con las últimas noticias e ideas sobre legalización, leyes, movimientos políticos. Descubra consejos, trucos y guías prácticas de los cultivadores más experimentados del planeta, que incluyen las últimas investigaciones y hallazgos de la comunidad científica sobre las cualidades médicas del cannabis.