close
Estilo de Vida

Cómo hacer brownies con CBD

Estos pequeños brownies de CBD son una forma de incorporar CBD a su dieta.

Si la idea de hacer que el CBD sea comestible le parece complicada, esta receta probablemente le hará cambiar de opinión. Estos brownies de CBD están listos para comer en menos de 45 minutos y presentan sabores perfectamente equilibrados.

Receta de brownies de CBD

Además, no se preocupe si termina con más brownies de los que puede comer. Puede guardar estos bocados en el congelador y sacarlos según sea necesario. Simplemente descongélelos durante unas horas en el refrigerador, ¡o disfrútelos congelados!

Nota : Asegúrese de conocer las leyes locales antes de hacer sus propios brownies de CBD.

Aceite de CBD vs mantequilla de CBD para tus brownies

En general, el uso de aceite hará que los brownies sean compactos, mientras que la mantequilla hará que los brownies sean más ligeros. De cualquier manera, esta receta funciona, ya que usaremos mantequilla de cannabis que se puede preparar con mantequilla o aceite de coco para la versión vegetariana.

Si no quieres aprender a hacer mantequilla de CBD, siéntase libre de usar su aceite de CBD favorito. Solo necesita mezclar el aceite con el extracto de vainilla que se muestra en la receta a continuación. Esta receta te permitirá hornear aproximadamente 36 galletas, así que agrega la cantidad adecuada de gotas para lograr la dosis deseada.

Herramientas que necesitarás

  • Una escala, importante para una buena pastelería
  • 1 cacerola y un tarro de cristal para hacer tu baño maría
  • Un molde cuadrado de papel de hornear de 8 x 8, que colocarás en tu molde para facilitar la eliminación de los brownies.

Lo mejor es no usar mantequilla de cannabis en el microondas, por eso recomendamos usar a baño maría para derretir la mantequilla o el aceite con el azúcar y el cacao en polvo en el segundo paso. . Un tazón resistente al calor colocado sobre una olla mediana con agua hirviendo funciona muy bien.

Por último, también necesitarás una bandeja cuadrada de 8 × 8 y papel pergamino para que sea más fácil sacar los brownies. Puede usar papel pergamino normal o invertir en hojas cuadradas si planea hornear los brownies en papel normal.

Ingredientes

  • 10 cucharadas (140 g) de mantequilla de lata rica en CBD hecha de mantequilla o aceite de coco
  • 1-1 / 4 taza (250 g) de azúcar granulada
  • 3/4 taza (65 g) de cacao en polvo sin azúcar (natural o procesado en los Países Bajos)
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 2 huevos grandes, fríos
  • 1/2 taza (65 g) de harina para todo uso
  • 2/3 taza (75 g) de nueces o nueces tostadas (opcional)
  • Rendimiento: 36 bocados

Hoja de ruta e itinerario para hacer brownies de CBD

paso 1 : Prepare una fuente para hornear
Precaliente su horno a 160 - 180 grados centígrados. Consejo La forma más fácil de sujetar el papel de pergamino es cortar dos hojas del ancho de la sartén y superponerlas en una cruz dejándolas sobresaliendo en los bordes de la sartén.

Consejo del editor: la forma más fácil de sujetar el papel de pergamino es cortar dos hojas de papel de pergamino del ancho de la bandeja de brownie. Coloque un papel de aluminio en la sartén, raspando las esquinas para ayudarlo a permanecer en su lugar. Agregue una segunda hoja perpendicular a la primera para cubrir los cuatro lados del molde.

paso 2 : Derretir la mantequilla
En un bol de vidrio, prepara tu base. En su tazón, incorpore el azúcar de caña, la mantequilla cbd, el cacao en polvo y la sal. Si está usando su aceite de CBD, reemplace la mantequilla de CBD con mantequilla simple o aceite regular. Coloque su tazón en una caldera doble colocándolo en una olla con agua hirviendo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que la mantequilla de CBD se derrita por completo.

Retire el bol del fuego y deje enfriar hasta que la mezcla esté caliente. No se preocupe si la textura es ligeramente granulada; volverá a estar suave cuando hagas la masa de brownie.

paso 3 : Mezclar la masa
Si está usando aceite de CBD, agregue la cantidad adecuada de gotas a la mezcla de mantequilla caliente y revuelva para combinar. Agregue la vainilla y los huevos, uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Termina agregando la harina y batiendo la masa vigorosamente durante 40 golpes hasta que la mezcla esté suave y brillante. Agregue las nueces (si las usa).

paso 4 : Cocinando
Transfiera la masa a la sartén preparada y alise la parte superior para crear una capa uniforme. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro esté ligeramente húmedo con la masa. Para asegurarse de que los brownies estén terminados, busque otras señales visuales: el centro debe estar firme y no debe moverse cuando agita la sartén, y debe haber signos de grietas en la parte superior.

Deje que los brownies se enfríen completamente en la sartén sobre una rejilla de alambre.

paso 5 : Corta los brownies
Cuando los brownies estén completamente fríos, sácalos de la sartén levantando ambos lados del pergamino. Coloque los brownies en un plato grande o una bandeja para hornear y congélelos durante 30 minutos, hasta que estén firmes.

Con un cuchillo afilado, corte los brownies en 36 trozos del tamaño de un bocado.

Cómo almacenar los brownies de CBD

Envuelva cada brownie en papel encerado o papel aluminio y guárdelo en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre.

Los cannabinoides en los brownies de CBD son más estables cuando se almacenan en un lugar fresco y oscuro. Guarde los brownies en el refrigerador hasta por dos semanas. Para un uso prolongado, congele los brownies hasta por seis meses.

¿Cuánto tiempo se conservan los brownies de CBD?

Los brownies de CBD se conservarán hasta dos semanas en el refrigerador o hasta seis meses en el congelador.

¿Puedes agregar mezclas a los brownies de CBD?
¡Cualquier adición que pueda hacer a los brownies regulares tendrá un sabor delicioso en los brownies de CBD! Agregue nueces picadas, mantequilla de nueces, fruta o mermelada, caramelo, toffee, galletas picadas, pretzels o chispas de chocolate para darle un toque extra a sus brownies de CBD. No tenga miedo de congelarlos con dulce de azúcar o mantequilla de maní para crear una delicia decadente.

Intente experimentar agregando CBD a los mejores brownies que (todavía) no ha hecho. |

Etiquetas: Alimenticioreceta
Maestro de malezas

El autor Maestro de malezas

Locutor de Weed Media y gerente de comunicaciones especializado en cannabis legal. ¿Sabes lo que dicen? el conocimiento es poder. Comprenda la ciencia detrás de la medicina del cannabis, mientras se mantiene al día con las últimas investigaciones, tratamientos y productos relacionados con la salud. Manténgase al día con las últimas noticias e ideas sobre legalización, leyes, movimientos políticos. Descubra consejos, trucos y guías prácticas de los cultivadores más experimentados del planeta, que incluyen las últimas investigaciones y hallazgos de la comunidad científica sobre las cualidades médicas del cannabis.