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El primer restaurante legal estadounidense de cannabis abrió en Los Ángeles

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Desde la legalización del cannabis con fines recreativos en California en 2016, su comercio ha crecido drásticamente, permitiendo a los empresarios aprovechar la nueva legislación.

Si bien todavía es ilegal fumar cannabis en público, la ciudad de West Hollywood ha encontrado una nueva forma de expandir el uso recreativo mediante la creación de un proceso de licencia para la venta de cannabis para restaurantes.

Por lo tanto, "Lowell Farms: A Cannabis Cafe", será el primer restaurante de cannabis legal en el país en abrir el 1 de octubre. El lugar estará ubicado en una azotea en West Hollywood donde servirán "cocina rural que exhibe cocina y cannabis".

Dado que la ley estatal prohíbe el consumo de cannabis y alcohol en el mismo sitio, el restaurante deberá estar libre de alcohol.

Los vecinos estaban preocupados por el abrumador olor a cannabis que provenía del restaurante, pero el gerente explicó que el Lowell Cafe tendrá un "sistema avanzado de filtración de aire" para evitar que el olor se escape.

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Hasta ahora, a los propietarios de restaurantes no se les ha permitido legalmente servir alimentos frescos con infusión de cannabis, ya que no existen regulaciones estatales de salud que lo permitan, pero han podido obtener permiso para el consumo de alimentos y cannabis en el mismo sitio.

Un enfoque educativo

Habrá "clientes" que saludarán a los clientes y les ayudarán a elegir del menú, la guardián.

Para ayudar a las personas a elegir sus productos, habrá 'Flores de bienvenida' para el servicio de mesa, donde los guías junto con el 'sumiller de cannabis' explicarán cada variedad, su potencia y efectos, mientras enrollan su bebida.

Al ofrecer tanto alimentos como productos de cannabis, Lowell Cafe se diferenciará de los 'salones' y clubes donde la gente puede reunirse y fumar. Sin duda, se convertirá rápidamente en un lugar de moda para los amantes del cannabis, aunque no haya alcohol.

La cocina estará a cargo del chef Andrea Drummer, formado en la escuela Le Cordon Bleu, que ha creado un menú para acompañar las variedades de cannabis que se ofrecen. El menú inspirado en California presenta platos "destinados a complementar el despertar de los sentidos del consumo de cannabis". Los huéspedes pueden elegir entre platos como melocotones y burrata a la parrilla, coles de Bruselas crujientes o un sándwich de pollo frito.

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Adaptarse a la legislación

Dado que esta es la primera vez, Lowell Cafe tiene algunas reglas que los clientes deben seguir. Aunque está abierto hasta las 2:21 am, habrá una “última llamada” para productos de cannabis a las 50:XNUMX pm. Sin embargo, si desea fumar más tarde, puede hacer un "pedido por adelantado" y fumar hasta que cierre el café.
Los huéspedes deben tener 21 años o más para entrar y deberán presentar una identificación. El restaurante solo acepta efectivo por productos de cannabis, aunque puedes pagar la comida o la bebida con tarjeta de crédito.

La cafetería también contará con un área de 'comida para llevar' donde los clientes pueden tomar artículos para llevar, como comestibles, refrescos, concentrados y cogollos.

fuente: truthuncensored


Etiquetas: AlimenticioCaliforniarecreativo
Maestro de malezas

El autor Maestro de malezas

Locutor de Weed Media y gerente de comunicaciones especializado en cannabis legal. ¿Sabes lo que dicen? el conocimiento es poder. Comprenda la ciencia detrás de la medicina del cannabis, mientras se mantiene al día con las últimas investigaciones, tratamientos y productos relacionados con la salud. Manténgase al día con las últimas noticias e ideas sobre legalización, leyes, movimientos políticos. Descubra consejos, trucos y guías prácticas de los cultivadores más experimentados del planeta, que incluyen las últimas investigaciones y hallazgos de la comunidad científica sobre las cualidades médicas del cannabis.