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El primer vodka de cáñamo de Texas nació en Austin

Vodka de cáñamo con propiedades antiinflamatorias.

Desde sus humildes orígenes en un establo de caballos hasta las florecientes ventas en tres estados, la primera destilería de vodka de cáñamo de Texas se ha convertido, en solo unos pocos años, en una de las destilerías de más rápido crecimiento en los Estados Unidos. ¿Su última parada? Austin, Texas.

cáñamo vodka

Highway Vodka, fundada por los socios Ben Williams y Wendell Robbins III, está disponible para la venta en más de 25 minoristas en Austin, así como en ciudades de Texas, Georgia, Florida y California. El negocio de la destilería está creciendo casi demasiado rápido, Ben Williams dijo que buscan desacelerar un poco antes de que se dispersen.

"No tenemos inversores externos ni nada de eso, así que quiero asegurarme de saber lo que estoy haciendo", dijo Williams.

Entonces, ¿por qué el cáñamo? El uso de CBD es ilegal en el proceso de destilación, por lo que los únicos efectos que el ingrediente realmente agrega a la mezcla son Propiedades anti-inflamatorias.

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El cáñamo interviene más en el proceso de destilación en sí. Al experimentar con el ingrediente en las etapas iniciales, Williams y Robbins descubrieron que el cáñamo actúa como un 'súper combustible' para la levadura cuando convierte el azúcar de su otro ingrediente principal, el maíz, en alcohol (que también agrega un sabor ligeramente dulce). La planta que ayuda a hacer Mary Jane también ayuda a "limitar los efectos negativos" al ayudar a formar una capa aceitosa en la parte superior que protege el producto de las influencias externas. El resultado, según Williams, es un vodka más suave que no hará que la mañana siguiente sea tan dolorosa.

"Agregar cáñamo no es una cuestión de gustos", dijo Williams. “Soy mi propio muñeco de prueba de choque, así que sé que aunque bebí demasiado la noche anterior, no tendré ese dolor de cabeza que podría tener de otra manera. "

El viaje por la autopista comenzó hace ocho años en un establo de caballos en Houston cuando los dos amigos decidieron comenzar a experimentar con los espíritus como pasatiempo. Después de nueve años de prueba y error y "mucho alcohol", el próspero negocio ha experimentado un aumento del 500% año tras año.

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Cuando se le preguntó si esperaba ver este tipo de crecimiento en el corto plazo, Williams simplemente dijo "no". Sin embargo, ahora que el negocio está en auge, Williams prevé que el negocio se expandirá a nivel nacional en los próximos años después de tomarse un minuto para reagruparse.

La hija de Robbins, Codi Fuller, ya ha comenzado a recibir la herencia; a los 26, se convirtió en una de las pocas mujeres negras en destilar en los Estados Unidos en tomando el timón de la destilería.


Etiquetas: AlcoolTexas
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El autor Weedmaster

Locutor de medios y gerente de comunicaciones especializado en cannabis legal. ¿Sabes lo que dicen? el conocimiento es poder. Comprenda la ciencia detrás de la medicina del cannabis, mientras se mantiene al día con las últimas investigaciones, tratamientos y productos relacionados con la salud. Manténgase al día con las últimas noticias e ideas sobre legalización, leyes, movimientos políticos. Descubra consejos, trucos y guías prácticas de los cultivadores más experimentados del planeta, incluidas las últimas investigaciones y descubrimientos de la comunidad científica sobre las cualidades médicas del cannabis.