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Estilo de Vida

Preparación de la mantequilla de Marrakech

Blog-Cannabis

La mantequilla es un vector delicioso y versátil para el THC y otros cannabinoides

La mantequilla con infusión de cannabis es una de las formas más simples y comunes para hacer alimentos con cannabis infundidos. Sin embargo, hacer mantequilla infundida puede ser un poco complicado. Para activar su potencial psicoactivo, la flor debe calentarse lentamente a baja temperatura. Esta receta lo guiará primero a través de este proceso, llamado descarboxilación, antes de presentarle una guía paso a paso sobre la infusión de mantequilla.

Para preparar tu mantequilla de cannabis, necesitarás:

  • Una cacerola grande
  • Una cuchara grande para mezclar.
  • 500g de mantequilla (o más)
  • Copa 1 (7-10 gramos) de cannabis molido, descarboxilado
  • Un paño limpio
  • Un recipiente con tapa.

Para un espacio de mantequilla exitoso:

  1. Descarboxila tu hierba : La descarboxilación es el proceso de calentamiento utilizado para activar el cannabis.
  2. Lleve una gran cantidad de agua a ebullición, luego sumerja la hierba, revolviendo suavemente.
  3. Después de diez minutos, retire y escurra suavemente.
  4. Después de cambiar el agua, hierva nuevamente y luego añada la hierba y la mantequilla.
  5. Revuelva y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
  6. Tome la materia vegetal para ponerla en un paño limpio, luego exprímala con fuerza sobre un recipiente.
  7. Refrigere por horas 24.
  8. La grasa ha salido a la superficie y se ha endurecido con el frío, lo que facilita su recuperación: ¡y aquí está su espacio, la mantequilla está lista!
  9. Puedes descartar el agua y cocinar los restos de vegetales y la ropa de cama en leche entera para extraer los últimos residuos de tu mantequilla de Marrakech.
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Una variante con la preparación del horno:

  1. Precaliente su horno a 115 °.
  2. Para descarboxilar su hierba: Coloque los brotes de cannabis en una bandeja de hornear antiadherente. Cubra la bandeja con papel pergamino para evitar que se pegue.
  3. Inserte la bandeja en el horno para 30 en 40 minutos.
  4. Cada 10 minutos, mezclar suavemente.
  5. Engrase el cannabis descarboxilado aproximadamente con un molinillo manual.
  6. Agregue la taza de agua 1 y la taza de mantequilla 1 en una cacerola y cocine a fuego lento.
  7. Cuando la mantequilla comience a derretirse, agregue su cannabis aproximadamente molido.
  8. Mantenga la temperatura baja (idealmente por encima de 70 ° pero nunca más alta que 90 °) y deje que la mezcla hierva a fuego lento para 2 a las 3 horas, revolviendo ocasionalmente. La mezcla nunca debe hervir.
  9. Coloque un paño limpio en un embudo sobre un recipiente y deje que se filtre libremente.
  10. ¡Refrigera tu mantequilla de cannabis y disfruta!

Otro método: la olla de cocción lenta.

  1. Muela el césped aproximadamente con un molinillo manual, molinillo de café tipo
  2. Ajuste su olla de cocción lenta a baja temperatura: alrededor de 70 °. Tenga cuidado de no exceder 90 ° para evitar quemar o desperdiciar cannabinoides.
  3. Añadir la mantequilla y el cannabis molido. Revuelva de vez en cuando.
  4. Después de aproximadamente 3 horas, cierre la olla de cocción lenta.
  5. Espera a que tu mantequilla se enfríe y disfruta!
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Algunos consejos…

La mantequilla de Marrakech está muy bien conservada en el congelador. Se puede consumir simplemente untado en pan, tostadas o galletas. También puede derretirlo en vegetales o agregarlo a recetas que requieran mantequilla.

Siempre use mantequilla sin sal! En tu estufa!

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